خواص زیادی دارد و منظور ما قسمت سینه و راناردک است که بیشتر مردم آن را سرخ می کنند. گوشت اردک نسبت به گوشت مرغ و یا دیگرطیور اهلی دیگر گرمترین گوشت را دارد. اینربی کمتری دارد و انرژی آن نسبت به گوشت مرغ بیشتر است و در ادامه خواص آن را بررسی می کنیم. گوشت اردک مغذی است و برای رشد و سلامت بسیار اهمیت دارد زیرا منبع غنی از پروتئین های با کیفیت زیاد است، گوشت اردک چربی و کلسترول بلایی دارد و به همین دلیل مصرف آن برای افرادی کهالایی دارند باید کنترل شده باشدیشترین چربی اردک در پوست و زیر سینه آن قرار دارد که دلیل آن هم حفاظت از اردک در مقابل سرما است. قسمت سینه و ران اردک بیشتری دارد و در هر 100 گرم بدون پوست 201 کالری و با پوست 337 کالری دارد. به طور کل خواص گوشت اردک از گوشت مرغ بیشتر است
توجبح اقتصادی . درآمد هزینه . نسبت به بازده اردک مولد پکنی
گوشت ,اردک ,مرغ ,سینه ,پوست ,خواص ,دارد و ,گوشت مرغ ,گوشت اردک ,به گوشت ,نسبت به
درباره این سایت